Наблюдавах как градът бавно се озарява, докато лодката ни минаваше покрай двореца Долмабахче и Кулата на девицата, и само тази гледка си заслужаваше вечерта. Присъединих се към голяма група и беше приятно да седя навън в топлия летен бриз, без да ми е необходимо яке. Платото с мезета беше прясно, а печената ципура беше приготвена точно както трябва, с приятен лек аромат на скара. Шоуто с въртящите се дервиши беше много успокояващо, а след това народните танци напълно промениха настроението. Единственият малък недостатък беше краткото чакане на опашка за обратния трансфер, но като цяло вечерта беше много добре организирана.