J’ai regardé la ville s’illuminer lentement tandis que notre bateau passait devant le palais de Dolmabahçe et la tour de la Vierge, et cette vue à elle seule valait la soirée. Je participais à l’excursion avec un grand groupe, et il était agréable de pouvoir s’asseoir à l’extérieur dans la douce brise estivale sans avoir besoin de veste. L’assiette de mezze était fraîche et la dorade grillée était parfaitement cuite, avec une agréable note de charbon de bois. Le spectacle des derviches tourneurs était très apaisant, puis les danses folkloriques ont complètement changé l’ambiance. Le seul petit inconvénient a été une courte file d’attente pour le transfert retour, mais dans l’ensemble, la soirée était très bien organisée.