Спостерігав, як місто повільно осяювалося вогнями, поки наш човен пропливав повз палац Долмабахче та Дівочу вежу, і одного цього краєвиду було достатньо, щоб зробити вечір незабутнім. Я приєднався до великої групи, і було дуже комфортно сидіти надворі під теплим літнім бризом без куртки. Тарілка мезе була свіжою, а сібас на грилі приготували саме так, як треба, із приємним ароматом вугілля. Виступ дервішів, що кружляють, був дуже заспокійливим, а потім народні танці повністю змінили настрій. Єдиною невеликою проблемою була коротка черга на зворотний трансфер, але загалом вечір був дуже добре організований.