Såg staden sakta lysas upp medan vår båt passerade Dolmabahçepalatset och Jungfrutornet, och bara den utsikten gjorde kvällen minnesvärd. Jag deltog som en del av en stor grupp, och det var bekvämt att sitta utomhus i den varma sommarbrisen utan att behöva en jacka. Mezetallriken var fräsch och den grillade havsruddan var perfekt tillagad, med en fin antydan av kolgrillad smak. Föreställningen med virvlande dervischer kändes mycket fridfull, och sedan förändrade folkdanserna stämningen helt. Det enda lilla problemet var en kort kö till returtransporten, men överlag kändes kvällen mycket välorganiserad.