Så byen sakte lyse opp mens båten vår passerte Dolmabahçepalasset og Jomfrutårnet, og bare den utsikten gjorde kvelden verdt det. Jeg deltok som en del av en stor gruppe, og det var behagelig å sitte ute i den varme sommervinden uten å trenge jakke. Meze-tallerkenen var frisk, og den grillede brasmen var perfekt tilberedt, med en fin antydning av kullsmak. Forestillingen med de virvlende dervisjene føltes svært fredfull, før folkedansene endret stemningen fullstendig. Det eneste lille problemet var en kort kø til returoverføringen, men alt i alt føltes kvelden svært godt organisert.